Läser vidare med förtjusning i den gamla kokboken. På sidan 337 finns en avdelning, som heter allmänna iakttagelser. Följande underrubriker står att finna:
* Att få hönsen att värpa vintertid
Håll dem varma. Låt dem få så mycket majs de kunna äta, men mata dem ej...
* Att uppfriska kött (något för ICA?)
Om man lägger lite träkol i grytan så får köttet, om det kännes något gammalt, en mycket friskare lukt och smak. Skämdt kött kan man dock icke återställa på detta sätt.
* Att göra hårdt vatten mjukt.
Häll en gallon god lut i ett kärl som innehåller 25 @ 30 gallons vatten.
"Snabel-a" fanns således redan på 1800-talet...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar